自2022年版義務(wù)教育階段“新課標(biāo)”發(fā)布，國家要求勞動課正式成為中小學(xué)的一門獨立課程。勞動教育不只是簡單的出力流汗，而是與德智體美相融合的復(fù)合性教育概念。如今獨立的勞動課程內(nèi)容多樣：包含日常生活勞動、生產(chǎn)勞動、服務(wù)性勞動三大板塊，囊括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與健康、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞作等十個任務(wù)群，針對不同年齡段的孩子設(shè)定不同的勞動素養(yǎng)和勞動能力要求，脈絡(luò)清晰、培養(yǎng)目標(biāo)明確。這釋放出國家高度重視勞動教育的明晰信號，也是推進(jìn)“五育并舉”的重要舉措。

首先，同學(xué)們走進(jìn)食堂后廚，在中學(xué)部廚師組長劉其煌師傅的介紹下參觀了素切間、葷切間、備菜室、儲藏間、點心間、炒菜間。從整潔干凈、井井有條的環(huán)境，到每日詳細(xì)記錄的工作筆記，再看著師傅阿姨們忙碌的身影，孩子們更加明白了一日三餐的來之不易。

接下來，同學(xué)們戴上廚工帽、口罩，接到老師和食堂經(jīng)理的分工后，走進(jìn)各個分工區(qū)域，在食堂阿姨們的指導(dǎo)下開始認(rèn)真工作。

在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)維持排隊就餐秩序和餐后桌面清潔，提醒學(xué)生有序排隊就餐等工作。

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在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)監(jiān)督同學(xué)用餐后浪費情況，督促同學(xué)光盤行動，幫助阿姨回收、清洗碗盤等工作。

在該區(qū)域，同學(xué)們主要負(fù)責(zé)協(xié)助食堂阿姨完成配餐、打飯、打湯等工作。

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烹飪課程是勞技課程中學(xué)生必修的一項重要內(nèi)容，也是每個人必備的一門生活技能。春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，而年夜飯對一家人來說是最重要的一頓晚餐。為了繼承和弘揚中華傳統(tǒng)美德和悠久民族文化，作為寒假居家勞技課實踐的重要組成部分，蘇城外中學(xué)全人部在春節(jié)開展了“我為年夜飯?zhí)淼啦恕被顒印?/strong>“小廚神”們按照老師提前準(zhǔn)備好的教程步驟，并在家長們的悉心教導(dǎo)下，準(zhǔn)備食材，備菜，下鍋烹飪，可謂大顯身手。

在烹飪勞技課中，蒜蓉粉絲開背蝦、可樂雞翅、椒麻口水雞、吮指魚頭煲、蔥油拌面、蝦仁雞蛋羹等一道又一道的美味佳肴被同學(xué)們親手制作出來。擺盤精致，味道鮮美，令人食欲大開，自己做的飯菜吃著就是香！

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孩子們的快樂烹飪勞技課也獲得了家長的一致好評！

在學(xué)生在校期間，學(xué)部根據(jù)環(huán)境情況，將烹飪課內(nèi)容調(diào)整為紫菜包飯、三明治、燕麥酸奶杯等簡單冷餐的制作。勞技老師提前給學(xué)生分組，并簡單介紹簡餐的制作過程，由學(xué)生對食材進(jìn)行創(chuàng)意搭配，以及進(jìn)一步的設(shè)計與加工。在制作與享受美食的同時，學(xué)生們的團隊合作意識和創(chuàng)新、審美能力得以培養(yǎng)。

通過烹飪課程，同學(xué)們大幅度提升了烹飪水平，同時也懂得了家長每天做飯的不容易，學(xué)會理解與感恩父母。

整理和清潔是勞技課程中最基礎(chǔ)的組成部分。一個干凈整潔、貼心又愜意的學(xué)習(xí)環(huán)境對同學(xué)們有很大的幫助。在網(wǎng)課期間，勞技課程以清理衣物為開端，幫助同學(xué)們養(yǎng)成收拾家務(wù)、保持衛(wèi)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。通過整理和清潔的課程，讓學(xué)生懂得父母的辛苦，能夠主動承擔(dān)家務(wù)，維護(hù)家庭衛(wèi)生。

說一千次“一粥一飯，當(dāng)思來之不易”，不如讓學(xué)生親身體驗一回食物的種植過程。初中全人在勞技課程中開展蔬果種植活動，將勞動教育課程化、活動化，培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，激發(fā)他們不怕臟、不怕苦、不怕累的勞動精神。同學(xué)們以小組為單位，安裝種植框、倒入泥土、播撒種子，親力親為。大家課間認(rèn)真澆水灌溉的樣子，成為了教學(xué)樓走廊里一道獨一無二且靚麗的風(fēng)景。通過種植課程，學(xué)生在勞動中收獲真知，體會糧食的來之不易，學(xué)會珍惜糧食。

初中全人部注重培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感，在勞技課程中開設(shè)校園義工活動。學(xué)生們化身小小圖書館管理員，走進(jìn)學(xué)校圖書館，在圖書館老師的講解與教導(dǎo)下，學(xué)習(xí)如何撕書封膜、蓋章、貼條碼、貼索書號封膜，體驗了平時接觸不到的圖書館工作，真是不亦樂乎。

心靈手巧，匠心獨具。DIY活動不僅可以發(fā)展學(xué)生的動手能力，還可以豐富他們的想象力與創(chuàng)造力。數(shù)字油畫、流體熊、手工蒲扇等創(chuàng)意手工活動給學(xué)生提供了靜心的創(chuàng)作環(huán)境，讓他們在做手工的過程中克服焦躁，定心定性，學(xué)會遇事有耐心。

▲ 流體熊制作

▲ 數(shù)字油畫制作

▲ 手工蒲扇制作

花藝是花卉藝術(shù)的簡稱，常稱為插花，指通過一定技術(shù)手法，將花材排列組合或者搭配使其變得更加賞心悅目，形成花的獨特語言，體現(xiàn)自然與人以及環(huán)境的完美結(jié)合，讓觀賞者解讀與感悟。學(xué)生參加花藝能夠感受自然美感，凈化心靈，豐富表達(dá)創(chuàng)作力，培養(yǎng)動手能力，提高審美藝術(shù)修養(yǎng)。在同學(xué)們的巧手下，美麗的花朵變成了精致的藝術(shù)品。

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西點烘焙如今成為很多年輕人生活中的一大愛好。蘇城外烘焙課程主要包括奶油戚風(fēng)蛋糕、餅干、甜品三類主題制作。學(xué)生能在西點制作過程中感悟美食烘焙文化，體驗親自動手的樂趣，收獲滿滿的成就感，并養(yǎng)成細(xì)膩耐心的美好品格。同學(xué)們端著自己制作的西點露出喜悅的笑容，這就是最好的收獲。

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一分耕耘，一分收獲

蘇城外的學(xué)子

會從勞動中汲取生活的智慧

用勞動的汗水澆灌出美麗的花朵

成長為全面發(fā)展的時代新青年